お好み焼き専用ソースが得意なオタフクソース。
「お好み焼課」という課があります。
さすが！
仕事内容は、多彩です。
■お好み焼き教室
家庭向け、
ホットプレートを使ったお好み焼き教室
■お好み焼き研修
お好み焼き店向け開業支援。
鉄板での実技指導、食材、経営についての講義
■100学祭
学園祭向け、
お好み焼き模擬店出店応援
■キャラバン活動
幼稚園、福祉施設向け、
全国各地へ特別仕様のトラックで訪問して、
お好み焼きを提供
■おこのみぃ
お好み焼き情報冊子の発行、
おいしいお好み焼きのための
食材、調理方法の追求
つまり、お好み焼課は、
お好み焼きと接点のある、
あらゆるチャネルに向けて、
積極的にこちらから、
顧客にアプローチする課。
ということになります。
卸業者に商品を卸す。
スーパーの棚に商品を並べてもらう。
それだけではただ売れるのを待つ経営です。
こちらから顧客と接点を持つ。
それがオタフクソースの姿勢です。
社員全員が、年に１回は店頭に立つことが
できるのも、こうした活動の場を、
作り続けているからこそです。
お好み焼課は、
従業員と顧客を直接結びつける。
と狙いがあるともいえるのです。
