白虎亭のとろとろたこ焼き、チャレンジは続く

投稿日 : 2015年11月27日最終更新日時 : 2017年9月22日投稿者 : shima カテゴリー : 食のこだわり

今年は酉の日が１１月に３回あります。

新宿花園神社の酉の市も、今年は三回目があります。

三の酉
２８日（土）前夜祭
２９日（日）本祭
※両日深夜２時まで

花園神社の酉の市に関西からやってくるたこ焼きの白虎亭。

三の酉がある年は、例年は二回だけ出店だそうですが、
今年は三の酉にも出店するとのこと。

一の酉、ニの酉とまたもや通ってしまった私は、
三の酉をいつも以上に楽しみにしています。

というのも、白虎亭の凄腕のおねえさん（これまでおばちゃんと呼んでいましたが、店の若い衆からおねえさんと呼ばれています）曰く、

「三の酉は、もっと生地を進化させてくるからな」

と挑戦状ともとれるお言葉を伺ったからです。

現状に甘んずることなく、つねにチャレンジを重ねる
白虎亭のたこ焼き。

一の酉、ニの酉で白虎亭のたこ焼きを堪能されたみなさまも、
三の酉を期待しましょう。