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海のものを「生」でいただく醍醐味その３、ぶり
2014年1月12日 プライベート
海生シリーズ、その３です。 海のものを「生」でいただく醍醐味、あわび初体験記 海のものを「生」でいただく醍醐味その２、いか 私がはじめて本物の「海」に出会ったのが、対馬でした。 本物の「海」には、本物の魚や …
海のものを「生」でいただく醍醐味その２、いか
2014年1月11日 プライベート
海のものを「生」でいただく醍醐味、あわび初体験記 では、学生時代の対馬旅行での初あわび体験でした。 対馬には他にもいろいろな思い出があります。 思い返せば、この対馬旅行を機に、 「海」へ目覚めていったのでした。 &nbs …
海のものを「生」でいただく醍醐味、あわび初体験記
昨日は、こんな話題。 「ちりめんじゃこ」と「しらす」の違い、知ってますか? 湘南でたまに見かける「生しらす」ののぼり。 生しらすの話をする前に、 こんな経験を思い出しました。 福岡にいた学生時代、 好きな自転車にテントを …
「ちりめんじゃこ」と「しらす」の違い、知ってますか?
2014年1月9日 ガンバル直販企業商品開発のキモ食のこだわり
関西で生まれ育った私は、「しらす」という言葉は 知らず、もっぱら「ちりめんじゃこ」で育ちました。 ちりめんじゃこといえば、 噛み応えのあるやつで、 特に固くて大ぶりのものが好きでした。 ごはんにかけて食べて …
消費税がかからない直販とは？ヒントは初詣
元旦 初詣をすでに済ませた方も多いのでは。 神社に到着すると、まず手水。 ここを素通りする方が多いですが、 もったいないですね。 せっかくなので、作法通りやってみたいところ。 きっちりやると、身も心も引き締 …
神楽坂で気軽に試食・試飲ができる直販店、ドルチェヴィータ
シチリアのレモンを使ったホットレモネード、 店頭で手渡される紙コップに、 思わず足を止める。 うまい！ 尖り過ぎない酸っぱさの中に、 濃いレモンの香りを感じる。 地中海の太陽は、レモンの味を深く熟成 するの …
直販、果物の行商のお兄さん
珍しいスタイルの行商 ダンボール箱を３箱持って、歩いています。 「こんにちは、おいしい果物いかがですか？」 「これはねえ、珍しい果物なんですよお」 といって、大ぶりの洋ナシのような果物を、 私に手渡そうとする。 警戒心マ …
宿泊の直販Airbnbは、一度使ったらやめられない！
旅行、 人によってさまざまなスタイル がありますね。 私は学生時代から旅のスタイルには ちょっとしたこだわりがありました。 宿泊代をケチり、食事代にまわす なにからなにまでケチると、 かなりハードな旅になり …
直販と代理店の共存、第３の方法とは？
2013年12月22日 直販売上アップ講座
前回の、 直販でしかできないことをやる から一週間経ってしまいました。 このシリーズでは、直販と代理店の共存を テーマに掘り下げています。 直販価格と代理店の販売価格の、切っても切れない関係 直販価格は代理店価格より下げ …
ビジネスに向いているのは理系?文系?
2013年12月11日 プライベート
娘が高校受験を控え、 将来の進路について、いろいろと考える ことが増えました。 高校では、途中から理系、文系に分かれる ところが多いのですが、 早いところでは、高校２年からクラスがわかれます。 ということは …
