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食品添加物への接し方、塩化カリウムとコンドロイチン
2015年5月13日 食のこだわり
泡が細かい炭酸水に添加されている塩化カリウム。死刑にも使われるこの薬剤は、血管に直接注入すると心臓が止まりますが、口から微量含んでもなんら問題はありません。もともと海水にも含まれる成分ですから当たり前です。 これと似たよ …
ソフトの弱みを突いて勝ったプロ棋士阿久津八段の葛藤
2015年4月13日 話題
「見ている方が楽しいと思う将棋を指すのがプロの一番の定義」 という阿久津主税（ちから）八段 プロ棋士とコンピューターが対戦する「電王戦ＦＩＮＡＬ（ファイナル）」の最終第５局に向けて、阿久津八段は事前にコンピューター側の将 …
淹れたてコーヒーマシン、セブン-イレブンの仮説検証と技術進化
ボタンを押せば淹れたてコーヒーが飲める時代。 ファミレスのドリンクバーでは当たり前でしたが、コンビニに普及したのはごく最近のことです。実はファミレスのコーヒーとコンビニのコーヒーでは、淹れ方がまったく違います。 ファミレ …
コンピューターのバグを突いて勝ったプロ棋士永瀬六段の決断
チェスは２００５年くらいから、人間がコンピューターに勝つことが難しくなっています。一方の将棋。相手から取った駒を再利用できる、より複雑かつ長時間勝負。将棋においても、コンピューターは着々と勝率を上げてきています。 そんな …
２月９日ふぐの日に科学と技術について考える
2015年2月9日 商品開発のキモ
今日、２月９日はふぐの日らしい。 むしろ肉の日ではないか？ と思って検索したら、 肉の日は、毎月２９日だそうです。 なるほど、そのほうが毎月集客イベントが組めますね。 かといって、ふぐの日を毎月２９日というわけにもいかな …
作るときのばらつきとホットケーキ
2015年2月1日 商品開発のキモ
評価と２種類のばらつき、改善と努力と設計 で、２種類のばらつき、 「作るときのばらつき」と「評価する人のばらつき」 について書きました。 製造や設計に携わったことのない人には、 作るときのばらつき がピンと …
５０前のおっさんがセンター試験現代文、佐々木敦「未知との遭遇」を解いてみた
2015年1月19日 話題
センター試験（2015）が終わりました。 現代文の問題、佐々木敦氏の「未知との遭遇」が、 話題になっていたので、自力で解いてみました。 結果、１問不正解で、４２点（５０点満点）。 ネタとしては、書きづらい展 …
交通事故と交通事故死者数が減ったわけ
2015年1月12日 話題
警察庁交通局が２０１４年２月に公開した、 「平成２５年中の交通死亡事故の特徴及び 道路交通法違反取締り状況について」 によれば、 交通事故発生件数 交通事故死亡者数 両方が９年連続で減少しました。 交通事故に関して、日本 …
正しいとか正しくないとか、主張するときに役立つ考え方
2014年11月26日 商品開発のキモ
高校１年の娘の、数学の教科書に こんな問題がありました。 次の文が命題であるかないかを答えよ。 (1)23を3で割ると2余る。 (2)二等辺三角形は正三角形である。 (3)3.14は円周率πのよい近似値であ …
東進ハイスクールの講義質向上モデル
2014年11月2日 話題
東進ハイスクールの講師の年俸は、 受講生の模試の成績向上で決まります。 参考： 日本一の英語講師、安河内先生の話に納得！英語とピアノの関係 これは明確に数字に出るので、 評価しやすい。 評価する仕組みが、 …
