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パルミジャーノ・レッジャーノとグラナ・パダーノはココが違う!
2015年5月26日 食のこだわり
イタリア最長の川、ポー川。アルプス山脈を源流としてイタリア北部を横断しアドリア海に注いでいます。この広大なエリアをパダーノ平原と呼び、ヨーロッパ最大の肥沃地帯です。 そのポー川流域、パダーノ平原の多くを占めるエミリア・ロ …
リーズナブルな価格の提示方法
2015年5月21日 直販売上アップ講座
売上単価アップの手法として、オプション追加提案の手順を示しました。 1.リーズナブルな価格でまずは入店してもらう 2.その価格で期待以上のサービスを提示して満足してもらう 3.次に魅力的なオプションと選択肢を用意 4.す …
テスラ「Powerwall」の根幹、バッテリー技術は日本発
2015年5月17日 商品開発のキモ
昔、母がお風呂の水を貯めるのに、蛇口を目一杯絞って、ちょろちょろと午前中から水を貯めていたのを思い出します。こうすると水道メーターの反応が鈍くなり水道料金を節約できるのだとか。 現在の水道メーターは高性能になり、残念なが …
ちょっぴり高い、そのぶん旨い。日本食研の焼肉のたれ「焙煎にんにく」
2015年5月8日 食のこだわり
このコマーシャル見たことありますか? 出典:日本食研の焼肉のたれ、 晩餐館 焙煎にんにく http://bansankan.jp/p_niniku/ ちょっぴり高い、 そのぶん旨い。 &nbs …
ウチカフェフラッペマンゴーをアイスとして楽しむ
2015年5月7日 食のこだわり
ローソンストア100で売っている、 ウチカフェフラッペマンゴーを、 自宅の庭で楽しむ。 うそです。 自宅の庭ではありません。 近所の運動公園にこの春、木のテーブルとイスが 新たに設置されました。 外にいるのが気持ちのよい …
ローソンのウチカフェフラッペがお買い得
2015年5月3日 食のこだわり
日中、日差しが熱くなりましたね。 たまたま入ったローソンストア100で見つけた、 ウチカフェフラッペ。 レジで、 「レンジで温めてお飲みくださーい」 と言われて、 「えぇぇぇ~」 とマスオさんバリの素っ頓狂な声を上げてし …
ニーズの束とXYプロット、マトリックス
2015年4月10日 使えるフレームワーク
コンビニコーヒー戦争 コンビニドーナツ戦争 をニーズの束のフレームワークを使って、簡単に分析しました。 ニーズの束の競争戦略、コンビニコーヒーの戦い ニーズの束の競争戦略、ドーナツ戦争を紐解く ニーズの束 …
ニーズの束の競争戦略、コンビニコーヒーの戦い
2015年4月9日 使えるフレームワーク商品開発のキモ
スタバのコーヒーの味を知ってしまった顧客層は、缶コーヒーやチルドコーヒーでは飽きたらなくなりました。 コーヒーで一息つきたい。 というニーズは、 それでも出せるのは自販機程度の価格。 という、サービスと価格のニーズの束に …
限定販売の心理学、購買に結びつける効果的な方法
みんなが買うものが欲しい=バンドワゴン効果 みんなが買うものは欲しくない=スノッブ効果 相矛盾する心理的効果ですが、両方の心理をうまく引き出して購買に結びつける方法があります。 老舗のおせんべい屋で、100袋限定販売 老 …
神秘的な腕時計RessenceとApple Watch
スイス製の自動巻き機械式腕時計 レッセンス RESSENCE TYPE3 出典:RESSENCE TYPE3 この腕時計、今何時なのか、さっぱりわかりません。 無反射サファイアクリスタルと文字盤の間は「液体」で満たされて …