商品開発のキモ
テスラ「Powerwall」の根幹、バッテリー技術は日本発
2015年5月17日 商品開発のキモ
昔、母がお風呂の水を貯めるのに、蛇口を目一杯絞って、ちょろちょろと午前中から水を貯めていたのを思い出します。こうすると水道メーターの反応が鈍くなり水道料金を節約できるのだとか。 現在の水道メーターは高性能になり、残念なが …
あまりアシストしてくれない電動アシスト自転車があってもいい
2015年5月16日 商品開発のキモ
この電動自転車は太陽光充電で最大７０ｋｍもの距離を走ることができます。最高速度は５０ｋｍ／ｈ。 出典：THE SOLAR BIKE いちいちコンセントから充電しなくてよいわけですから、なんとも素晴らしい電動自転車です。で …
ベジ牛、吉野家の新しいチャレンジがいよいよ始まった！
そもそも家でまったく食事をしない人、少なくないでしょう。 かつて私も独身時代、会社の寮４畳一間の部屋に寝泊まり。残念ながら料理をつくる環境にはありませんでした。大好きな吉野家で特盛を食べればお腹は満たされましたが、「野菜 …
泡が細かい炭酸水の商品開発とマーケティング（２）
2015年5月11日 商品開発のキモ
コンビニでそのまま飲める炭酸水が普通に買えるようになりました。ちょっと前までは、サワーやハイボール用のアルコールを割るための炭酸水しか売っておらず、そのまま飲んでも水の美味しさを感じるような炭酸水ではありませんでした。 …
泡が細かい炭酸水の商品開発とマーケティング（１）
2015年5月10日 商品開発のキモ
だいの炭酸水好き。 ローソンストア１００でこんなものを見つけて買ってきました。 ローソンVL(バリューライン） 泡が細かい炭酸水 1000ml：108円 わざわざ「泡が細かい」 というキャッチをつけていると …
フリーズドライインスタント食品の先駆け、永谷園のさけ茶づけ
2015年4月27日 商品開発のキモ
インスタント食品の草分け、「お茶づけ海苔」を１９５２年に発売した永谷園。１９６４年「松茸の味お吸い物」を販売。どちらも超ロングセラーで今だに現役です。 そのころからフリーズドライの技術は食品分野に展開されはじめます。そし …
ロングセラー、永谷園の松茸の味お吸い物
2015年4月24日 商品開発のキモ
インスタント食品の草分け、「お茶づけ海苔」を開発した永谷園。「お茶づけと言えばお茶づけ海苔」と呼ばれるまでになった１９６０年代。永谷園は新商品を発売します。 １９６４年 松茸の味お吸い物 発売当時のパッケージ 出典：永谷 …
お茶づけ海苔、逆境を打開したアイデア
2015年4月23日 ソニーは必ず復活する商品開発のキモ
永谷園のお茶づけ海苔。何度食べても飽きない味。特徴はカリカリっとしたあられです。お茶づけにおかきやあられを入れるのは、もともと京都の風習でした。あられと海苔を入れた永谷園の即席茶づけは大成功しました。小袋の中の湿気をあら …
フリーズドライのアマノフーズと大企業の「オレがやった」アピール
2015年4月21日 ソニーは必ず復活する商品開発のキモ
フリーズドライ加工で業界トップクラスのアマノフーズ。世界最大規模のフリーズドライ設備を持ち、年間４０００万食のフリーズドライお味噌汁を出荷しています。ブロックタイプのお味噌汁で６０％のシェアを誇ります。 出典：アマノフー …
フリーズドライの技術がもたらす革命
2015年4月20日 商品開発のキモ
フリーズドライの技術。軍隊の携行食の軽量化にはじまり、医薬品では熱に弱い成分の粉末化に使われています。そしてインスタント食品にはもちろん欠かせない技術です。 フリーズドライは、水の昇華現象を利用しています。通常水は、氷か …
