月別アーカイブ: 2015年4月
フリーズドライの技術がもたらす革命
2015年4月20日 商品開発のキモ
フリーズドライの技術。軍隊の携行食の軽量化にはじまり、医薬品では熱に弱い成分の粉末化に使われています。そしてインスタント食品にはもちろん欠かせない技術です。 フリーズドライは、水の昇華現象を利用しています。通常水は、氷か …
フリーズドライがカップヌードルに採用された理由
インスタントラーメンで、袋麺からカップ麺への飛躍を先導した日清のカップヌードル。こだわったのはカップと麺だけではありません。 具入り カップヌードル以前のインスタント袋麺は、本格的な具を同梱する技術はなく、 …
インスタントコーヒーの発明者は誰だ?
2015年4月18日 商品開発のキモ
インスタントラーメンは日本が世界に誇る大発明。 と日本人としては鼻高々。 でも世界中への普及度からすれば インスタントコーヒーの発明もなかなかのものです。 これはさすがに日本人ではないだろう、と思ったら、 日本人が関わっ …
ウユニ塩湖で天と地に挟まれてみたい
2015年4月17日 話題
フリーで使えるウユニ塩湖の写真を探してみました。 私が選んだのはコレ↓。 Salar de Uyuni, Bolivia wallpaper 素晴らしい! こんな場所に行ってみたい!! この天と地の間に挟まれてみたい!! …
Apple Watchは、レイトマジョリティーの夢を見られるか
2015年4月16日 話題
Apple Watch、若者女子50人中「買う」は0人…衝撃的な関心の低さ露呈 http://biz-journal.jp/2015/04/post_9626.html こういう釣り記事に、わざわざ突っ込むのもハシタない …
ダッシュボタンとドルフィ、発想の開放
2015年4月15日 直販売上アップ講座
アマゾンが発表したダッシュボタン。 たった一つのボタンしかない消しゴムほどの端末。 洗濯機に貼り付けておいて、洗剤がなくなりそうになったら、ポンと押すと、アマゾンから新しい洗剤が送られてくる。 コーヒーマシンのカートリッ …
コーラの入っていないガリガリ君コーラ復刻版!?
2015年4月14日 食のこだわり
ガリガリ君発売34周年を記念して発売された、 ガリガリ君コーラ復刻版パッケージ http://www.akagi.com/news/2015/20150406.html 1981年発売当時のパッケージをコンビニで発見! …
ソフトの弱みを突いて勝ったプロ棋士阿久津八段の葛藤
2015年4月13日 話題
「見ている方が楽しいと思う将棋を指すのがプロの一番の定義」 という阿久津主税(ちから)八段 プロ棋士とコンピューターが対戦する「電王戦FINAL(ファイナル)」の最終第5局に向けて、阿久津八段は事前にコンピューター側の将 …
淹れたてコーヒーマシン、セブン-イレブンの仮説検証と技術進化
ボタンを押せば淹れたてコーヒーが飲める時代。 ファミレスのドリンクバーでは当たり前でしたが、コンビニに普及したのはごく最近のことです。実はファミレスのコーヒーとコンビニのコーヒーでは、淹れ方がまったく違います。 ファミレ …
挽きたて淹れたて自販機コーヒーの先駆者、ミル挽き珈琲アドマイヤ
2015年4月11日 ガンバル直販企業
高速道路のサービスエリア、眠気覚ましの一杯の熱いコーヒー。どれだけ多くの人を居眠り運転の事故から救ったのかわかりません。 コーヒールンバのメロディーと共に、挽きたて淹れたてのコーヒーを提供する自動販売機、ミル挽き珈琲アド …