月別アーカイブ: 2014年2月
ソチオリンピック、五輪が四輪に、１００点と９９点の違い
2014年2月8日 プライベート
開幕したソチオリンピック。 開幕式の演出で、オブジェの雪の結晶が、 形を変えて五輪になるはずが、一輪が開かず、四輪に。 ソチオリンピック開会式 五輪が「四輪」になった失敗、テレビでは成功映像に プーチン大統領は見ていた？ …
吉野家の牛チゲ鍋膳、思い切りのよい辛さで勝負
吉野家がひさしぶりに頑張っています。 株主としては、うれしいニュースです。 １０月から４カ月連続で前年実績を上回りました！ 牛すき鍋膳効果です。 すき家もたまらず、牛すき鍋定食をまったく同じ価格で、 出してきました。 こ …
捨てるデザイン、捨てる美学、潔さが生む飛躍のエネルギー
2014年2月6日 ソニーは必ず復活する商品開発のキモ
ソニーがＶＡＩＯ事業を、投資ファンド、 日本産業パートナーズに売却すると正式に 発表しましたね。 ソニーがＶＡＩＯ事業売却か！？ 初代VAIO Note 505を覚えていますか？ マグネシウム合金の銀パソブームの火付け役 …
ソニーがＶＡＩＯ事業売却か！？ 初代VAIO Note 505を覚えていますか？
2014年2月5日 ソニーは必ず復活する
ソニーがパソコン事業売却で、 国内ファンドと交渉に入ったのでは。 というニュースが流れています。 ソニーの公式発表ではないので、 真偽のほどはまだわかりませんが、 ネットでは驚きの声があがっています。 １９ …
ビタクラフトで炊く玄米は次元の違うおいしさ
2014年2月4日 食のこだわり
ある日、あるマクロビオティックなカフェでランチ。 「ごはんは、玄米と五穀米が選べます」 「では、玄米で」 とお願いして、出てきた玄米ごはんが、 硬くて、ぼそぼそ。 みなさんもそんな経験ないです …
おいしいごはんを炊くには？科学的アプローチと技術的アプローチ
2014年2月3日 商品開発のキモ
料理がうまくなった。と思える瞬間があります。 たとえば、出汁巻き卵。 自己流で何度作っても、厚焼き玉子の域を 越えることはできませんでした。 あるとき、お手本にした動画の レシピ通りの作り方をしたら、 一発でそれなりの出 …
そのまま食べてもうまい！ビタクラフトでごはんを炊く
我が家で愛用のビタクラフトで、 おいしくご飯を炊くレシピです。 １．研いだお米を水につける 一晩、もしくは３時間以上、最低１時間以上 ２．ビタクラフトにお米を入れ、適量の水 水の量は、手のひらを押し当てて、 指の付け根よ …
電気のいらない炊飯器、ごはんがおいしく炊ける鍋、無水調理鍋
お待たせしました！ 電気のいらない炊飯器、いい鍋 のつづきです。 無水調理ってご存知ですか？ 水なしで、野菜を調理すると、 味が濃くておいしい野菜が食べられるよ。 みたいな話を聞いたこともあるかと思います。 無水調理鍋で …
